レモンタンム
Lemon thyme
シソ科イブキジャコウソウ属 シトラスタイムの仲間
学名 (T. X Citriodorus)
一般に料理に使われるのは、 コモンタイムのほうですが、これも、香りがして、料理やティーに使われるとのこと。
実際、レモンバームのようにレモンの香りはしませんが、さわやかな香りがします。近くで水やりをしていても、ほのかに香るし。お花が咲いていると、よけいに香りが強くなります。
残念ながら、あまり、利用してないのですが、ティーならいいかも。殺菌力があり、のどのうがいにもいいとか。
シソ科イブキジャコウソウ属 シトラスタイムの仲間
学名 (T. X Citriodorus)
一般に料理に使われるのは、 コモンタイムのほうですが、これも、香りがして、料理やティーに使われるとのこと。
実際、レモンバームのようにレモンの香りはしませんが、さわやかな香りがします。近くで水やりをしていても、ほのかに香るし。お花が咲いていると、よけいに香りが強くなります。
残念ながら、あまり、利用してないのですが、ティーならいいかも。殺菌力があり、のどのうがいにもいいとか。
by keika-s32
| 2010-07-18 11:27
| 園芸